21 août 2007
mon premier post!
Ca se fête!!
Et justement, pour l'occasion, je vous ai déniché une petite recette pas mal du tout! Il s'agit des "blondies", de délicieux brownies au chocolat blanc..je ne vous dis que ça!! La photo parle d'elle même...
Admirez ce fondant, ce chocolat blanc crémeux sous la langue, laissez-vous envahir par ces douces vapeurs qui s'en échappent, et viennent chatouiller vos narines...honnêtement, ces blondies sont une véritable merveille! Amateurs de chocolat blanc, elle est à tester d'urgence!! Les miens étaient tous coulants à l'intérieur, puisque pas assez cuits! (ça c'est tout moi, j'aime tellement le fondant, le coulant des gateaux que je ne les laisse jamais assez longtemps au four!)
Voici la recette (j'ai divisé les proportions originales par deux, parce que j'étais sûre de ne pas pouvoir m'arrêter autrement!! ça m'a donné un gateau petit-petit..mais rien ne vous empêche de remultiplier le tout par deux si vous n'avez pas peur de l'overdose!) :
1 oeuf, 50g de sucre, 75 g de beurre, 60g de farine, 125g de chocolat blanc + 25g de chocolat blanc concassé en pépites, 50g de noix de macadamia concassées grossièrement
Dans un saladier, cassez l'oeuf et le battez-le avec le sucre. Faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. Ajoutez le mélange fondu à l'oeuf. Incorporez la farine, touillez jusqu'à l'obtention d'une belle pate souple et lisse. Pour finir, incorporez les pépites et les noix, mettez dans un plat à four beurré, et faites cuire dans le four préchauffé à 5th 20 minutes plus ou moins (c'est à vous de voir!)
Laissez le gateau refroidir un peu avant de tenter de le démouler! Et dégustez...
Il était tellement bon que...je l'ai mangé à moi toute seule en une après-midi!!:)Oops! pas grave, je rentre toujours dans mon pantalon 36!!
Allez, une petite vague déferlante de blondie pas assez cuit pour vous achever!...
