12 juin 2008
tarte fondante-craquante aux carottes-fromage-raisins secs
La voila :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
4 à 5 carottes
4 jaunes d'oeufs
1 boîte de lait concentré non sucré
rasins secs (plus ou moins selon les gouts)
canelle, herbes de provence
70 g de gruyère râpé
gruyère en morceaux (facultatif), une boule de mozzarella en dès(facultatif)
sel, poivre
Préparation :Préchauffez le four th.7/8 (220°C).Râpez les carottes, finement, ou comme moi en lanières. Faites les dorer à la poêle dans un filet d'huile d'olive, puis rajoutez les... [Lire la suite]
