Les gourmandises de Grenadine

13 novembre 2007

UN DELICE DE SOUPE: LA SOUPE DE CAROTTES AU LAIT DE COCO!

Je vous le dis tout de suite : cette soupe n'a l'air de rien, mais elle est absolument divine!! Soupe de carottes au lait de coco 5 belles carottes1/2 boîte de lait de coco1 bouillon de légumehuile d'olivepiment d'Espelette(pâtes ou vermicelles) {facultatifsel,...

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17 octobre 2007

Les boulettes de riz farcies à la mozzarella

Et voici les super boulettes !! Une explosion de saveurs, le subtil mélange d'un risotto au parmesan et de mozzarella fondue..un régal!La recette, je l'ai trouvée ici sur le super blog "cerises et clafoutis"(personnellement, comme nous étions assez peu,...

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8 octobre 2007

Petits flans épicés à la carotte, crème au chèvre frais

Ces flans son extras!!! Vraiment délicieux, tous les "goûteurs" ont adoré (moi compris ! ) . Ils font raffinés, la crème au chèvre se marie divinement au flan de carotte, pour le plus grand plaisir du palais... bref, c'est un bonheur!! Je vous recommande...

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1 octobre 2007

Du salé, enfin!, avec LE cake de courgettes aux herbes et pignons

Vous n'allez pas y croire, depuis le temps que mes recettes sont exclusivement sucrées...et pourtant si!!! voici le grand retour du sel sur ce blog trop très gourmand, avec ce cake fabuleux, divinement bon (pour tout amateur de courgettes!), et qui n'a...

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18 septembre 2007

riz au lait à la mimolette

Une super recette testée il y a peu : le riz au lait à la mimolette!!Uniquement réservé aux amoureux de fromage..comme moi! J'ai vraiment adoré ce petit riz au lait, hyper crémeux, et surtout bien mimoletté!! A tester d'urgence, pour les amateurs de mimolette!...

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4 septembre 2007

tarte mousseuse et crémeuse au potimarron, oignons caramélisés et fromage de chèvre

Cette tarte est un délice! La garniture est bien mousseuse grâce aux oeufs battus en neige, se tient bien, et est hyper-crémeuse, et les différentes saveurs se marient vraiment bien!! Même la pâte brisée maison est excellente, et facile à réaliser! En...

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31 août 2007

pâtes au potiron façon bolognaise!

Et voila une petite sauce délicieuse, parfaite si comme moi vous avez un reste de potiron, et un reste de viande (pour moi c'était du rôti, mais cela peut se faire aussi avec du steak hâché, et même du poulet!!) J'avoue, sur la photo, ça fait un peu "dégueuli...

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30 août 2007

La meilleure des sauces bolognaises!!

Ca y est!! Je crois que j'ai enfin trouvé la sauce bolognaise de mes rêves : il n'y a pas plus rapide, plus riche en goût et en goût de tomate (ça c'est dû au concentré : je n'aime pas les sauces ou la viande masque complètement la tomate, et ou fait...

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30 août 2007

fondue de poireaux et courgettes au riz

Et voila une recette dénichée dans des fiches de cuisine, qui est tout simplement excellente, un régal, pour les admirateurs de poireaus et de courgettes. Cette poêlée est bien parfumée grâce au bouillon, les légumes sont tendres, moelleux, et il s'en...

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28 août 2007

La terrine divine de potiron et pignons

Cela faisait des semaines que je l'attendais, et, enfin, il est arrivé! Eh bien oui, c'est la saison du potiron!! Du coup, hier soir, nous avons dégusté un repas tout potiron! Au menu : terrine de potiron et pignon, et un cake praliné au potiron. J'ai...

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