Articles populaires – Les gourmandises de Grenadine

22 août 2007

Verrines rafraichissantes!

Ne sont-elles pas appétissantes ces petites verrines??! En tous cas elles sont hyper faciles à réaliser, très fraîches, et surtout réellement très bonnes!! préparation (pour 3 verrines) : pour les endives : 1 endive, 2 càs de jus de citroncoupez l'endive...

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22 août 2007

Le plat du jour : la tchektchouka

...autrement dit, une salade cuite marocaine de tomates et poivrons! Le résultat n'est pas mauvais du tout, très bon même, avec ce petit goût de sucré dû aux poivrons, et au vinaigre balsamique. Un petit délice, donc, à tester! Les ingrédients (pour 2)...

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23 août 2007

gâteau du jour: le fiadone aux figues

Une texture unique, toute fraîche, humide, fondante en bouche, un goût que je n'avais encore pas expérimenté pour ce bon gateau aux effluves de fleur d'oranger et de figues fraîche! J'avais découvert la recette ici, et les photos m'avaient bien tentées...

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25 août 2007

apple pie aux pommes fondantes, sauce caramel et noix sur le dessus

Hmmmm.... Cet apple pie a tout pour me plaire.. deux couches d'une pâte sablée exquises abritant un coeur de pommes fondantes à souhait fleurant délicatement la canelle, et, cerise sur le gâteau, une couche de caramel et noix sur le dessus! Tiède et accompagné...

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25 août 2007

La truffade, soit le meilleur gâteau au chocolat que j'ai jamais mangé

Je savais avant de le faire que ce gâteau était une vraie tuerie...je le savais rien qu'à voir les photos de ce blog-ci .. mais là!, comment vous en parler?..Jamais, jamais je n'avais dégusté un aussi bon "gâteau", ou "fondant", ou quoi que ce soit au...

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25 août 2007

tarte courgettes, chèvre et pignons

Cette tarte est vraiment savoureuse, un vrai régal! La garniture est épaisse, se tient bien, est crémeuse, fondante et parfumée à souhait!! ingrédients : 1 pâte brisée 1 kilo de petites courgettes3 gousses d'ails pressées2 gros oeufs100 ml de crème liquide...

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28 août 2007

Le cake praliné au potiron

Au début, franchement j'étais sceptique! Du potiron dans un cake sucré, à la limite, mais avec du pralin..! Je me demandais vraiment ce que ça pouvait donner. Et la curiosité m'a emportée, et je l'ai fait, ce cake! Et bien franchement, je suis emballée...

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30 août 2007

fondue de poireaux et courgettes au riz

Et voila une recette dénichée dans des fiches de cuisine, qui est tout simplement excellente, un régal, pour les admirateurs de poireaus et de courgettes. Cette poêlée est bien parfumée grâce au bouillon, les légumes sont tendres, moelleux, et il s'en...

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3 septembre 2007

pavé caramélisé au coeur coulant tout chocolat blanc et pralin

Admirez un peu cette belle croûte! (cliquez!) toute fine, délicate, croustillante et caramélisée...hmmm! Et que ce cache-t-il en dessous à votre avis??..un délicieux fondant-coulant-crémeux au chocolat blanc et pralin!! Les ingrédients : 200g de chocolat...

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4 septembre 2007

tarte mousseuse et crémeuse au potimarron, oignons caramélisés et fromage de chèvre

Cette tarte est un délice! La garniture est bien mousseuse grâce aux oeufs battus en neige, se tient bien, et est hyper-crémeuse, et les différentes saveurs se marient vraiment bien!! Même la pâte brisée maison est excellente, et facile à réaliser! En...

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20 août 2007

Y'a que du salé!

Des entrées : - verrines endive-saumon-chèvre -terrine divine de potiron et pignons -cake de courgettes aux herbes et aux pignons -Les petits flans épicés à la carotte, crème au chèvre frais -terrine crémeuse au saumon fûmé au mascarpone -Oladyi (blinis...

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4 septembre 2007

coeurs fondants à la confiture

Ces petits coeurs sont délicieux!! Ils sont tout moelleux, tendres et hyper fondants..pas du tout secs, bien au contraire! Leur mie, pas trop sucrée, exhale un doux parfum d'huile d'olive..qui se marie merveilleusement bien avec la confiture de cerise...

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18 septembre 2007

riz au lait à la mimolette

Une super recette testée il y a peu : le riz au lait à la mimolette!!Uniquement réservé aux amoureux de fromage..comme moi! J'ai vraiment adoré ce petit riz au lait, hyper crémeux, et surtout bien mimoletté!! A tester d'urgence, pour les amateurs de mimolette!...

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6 septembre 2007

La Truffe géante de la mère Anne

Cette recette, il fallait que je la teste! d'urgence!! je l'avais repéré sur pas mal de blog, et, franchement, je n'ai pas été déçue..amateurs de chocolat, ne cherchez plus : cette recette est par-faite pour vous!! Je n'essaierai même pas de décrire le...

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19 septembre 2007

fondant au chocolat et au caramel au beurre salé..

Encore du chocolat?? Comment ça, encore du chocolat??!! Moi je ne m'en lasse pas en tout cas, et en tant que folle de fondants au chocolat, je suis bien décidée à les tester tous!! (il faut dire qu'il y en a tellement qui sont qualifiés de tuerie sur...

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20 septembre 2007

Les meilleurs blondies..

Ces "brownies" aux chocolat blanc sont...divins!! Vraiment, vraiment divins..sous une fine couche croustillante se cache une super texture HYPER fondante, très dense, bien parfumée grâce au chocolat blanc, libérant très doucement ses délicates effluves...

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19 septembre 2007

Coulants au caramel au beurre salé

Et les voici!! Tout beaux, tout ronds, tout coulants à l'interieur, bref, un vrai régal!! Vraiment, ils sont pour à tester d'urgence pour tous les amateurs de caramel au beurre salé! Ingrédients (pour 4 coulants) sauce caramel (j'ai réduit ces proportions...

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10 octobre 2007

Le fondant-fou au chocolat!!!

...ou le meilleur fondant au chocolat que j'aie jamais goûté!! c'est dire...je sais que pour certaines d'entre vous c'est un classique, et que ma recette ne va pas révolutionner la blogosphère, car il sagit tout simplement du fondant de Nathalie, de Trish...

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1 octobre 2007

Du salé, enfin!, avec LE cake de courgettes aux herbes et pignons

Vous n'allez pas y croire, depuis le temps que mes recettes sont exclusivement sucrées...et pourtant si!!! voici le grand retour du sel sur ce blog trop très gourmand, avec ce cake fabuleux, divinement bon (pour tout amateur de courgettes!), et qui n'a...

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25 septembre 2007

Caramel moelleux à la fleur de sel + croûte sablée salée + chocolat = la tuerie du siècle!!!!!! (et 2 kilos en plus!)

Et voici l'objet du délit! : de dé-li-cieux, mer-veil-leux, su-per-bons, exc-ellen-tissimes carrés, à se rouler par terre, ou à pleurer d'envie si vous le préférez..! La croûte sablée au beurre salé se marie à merveille avec le caramel bien moelleux,...

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28 septembre 2007

Les coulants indécents au nutella, coeur de lindt =} à se rouler par terre!!!!!!

Tout a commencé hier, alors que moi, pauvre âme vulnérable et innocente, me promenais sur la blogosphère tentatrice...jusqu'à arriver ici , sur ce blog (qui est, soi dit en passant, le plus gourmand que je connaisse!)... Evidemment, vous, qui peut être...

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2 octobre 2007

ô Salidou, je te vénère!! (=crème de caramel au beurre salé)

Non mais regardez moi ça!! Cette couleur, cette onctuosité, cette perfection....est-ce bien la peine de se poser la question : pourquoi ce petit délice n'a t-il pas tenu plus de deux jours??!! Ce Salidou m'a servi dans la réalisation de plusieurs recettes,...

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14 octobre 2007

petits moelleux au beurre de cacahuète} miam!

Un bonheur... Une mie moelleuse, fondante, parfumée à souhaits.. Ingrédients : 120g de beurre 300g de farine 1cuil à soupe de levure chimique1/2 cuil à café de sel 2 cuil à soupe de sucre 25cl de lait 1 cuil à café de beurre de cacahuète -Préchauffez...

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8 octobre 2007

Petits flans épicés à la carotte, crème au chèvre frais

Ces flans son extras!!! Vraiment délicieux, tous les "goûteurs" ont adoré (moi compris ! ) . Ils font raffinés, la crème au chèvre se marie divinement au flan de carotte, pour le plus grand plaisir du palais... bref, c'est un bonheur!! Je vous recommande...

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17 octobre 2007

Les boulettes de riz farcies à la mozzarella

Et voici les super boulettes !! Une explosion de saveurs, le subtil mélange d'un risotto au parmesan et de mozzarella fondue..un régal!La recette, je l'ai trouvée ici sur le super blog "cerises et clafoutis"(personnellement, comme nous étions assez peu,...

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